<新華記粉麵小廚茶餐廳 ~ 吃在武肺漫延時>
疫情之下求存，仍然繼續每天都由朝忙到晚，有時忙到整天就只吃一件多士及喝杯齋啡，一直「頂」到夜深收工才吃東西。可惜夜深營業又有水準的地方不多，所以在不同區份我都有自己的「深夜食堂」。這晚在北角區收工，又來這裡。
店子在和富道中間，看外表就是百分百的茶餐廳格局。這一晚，十一時進店。店內照舊有不少中佬在沒口罩的情況下高談闊論。在武肺疫情嚴峻下，這樣子風險不少。還好我一個人來，通常是坐在餐廳一角的二人座。空調雖較弱，但「中武」的風險又較低。
餐牌上的菜式不少也都吃過，是晚吃的是蒜香骨及土魷蒸肉餅。蒜香骨熱辣辣上檯，外層脆口而蒜香味濃。排骨本身爽嫩而不乾，好吃。很喜歡這裡的蒸肉餅，口感鬆軟而加入鹹蛋或梅菜也都不錯。只是是晚的土魷只是灑在肉餅表面，如果可以刴在裡面就最好了。
其他的菜式也有水準，芙蓉蛋煎得薄薄的，但料頭下得足。椒鹽鮮魷惹味十足，敗筆就是魷魚本身太薄身。柱侯牛腩不太鹹，份量十足的。
在這裡吃東西還有個大好處，就是價錢很實惠。小菜只是$48，比較貴的菜式才$78。就是比起不少熟食中心的食肆來說，還是便宜了一小截。
結帳之時，看看手錶，時間是11:58pm。還有兩分鐘，食肆限堂食的措施正要實行。明晚我還不是要工作，還不是要十一時才收工，那究竟可以在那裡吃東西？
明晚才算。
#孤独のグルメ #深夜食堂 #夜宵磨 #和富道 #中式小炒 #新華記 #武漢肺炎
Search